台中小胖鲜锅

台中的公益路一直是美食餐厅的一级战场,餐厅一个比一个豪华与精緻,所以到台中想找美食餐厅首选可在公益路上挑选,这次分享的美食是火锅,小胖鲜锅这一家是我在 Instagram 看到的美味火锅店,看着每一张丰盛的摆盘让我超级嚮往,于是我就列为必吃名单,这一天朋友来找我,想说吃一点好料但价格中等一点,于是就想到了这一家有在公益路上新开的据点。这区块算是公益路偏尾端,店家没那幺密集,所以交通部分可搭【27、72、81、107】公车至 台中特殊教育学校下车,步行约2分钟即可到店家。开车与骑车也很方便,停车位还算好找,机车停车因没有画停车格,虽然周边算空旷但还是要注意一下。进店一入门就是柜台,服务人员很快会来询问与带位,小胖鲜锅公益店是2019的新据点,整体的装潢动线很宽敞舒适,中间区块的座位是8人座,今天是坐8人座位区,店家桌上有放隔板隔成4人座位。如果介意跟邻桌太近,可以跟服务人员沟通一下。这一区为自助饮料区,饮料无限畅饮。酱料区,你有看到冰吗?小胖鲜锅的酱料有用冰镇保鲜喔,酱料的部分以辛香料居多。

冰淇淋吃到爽,真是夏天的小确幸,冰淇淋很好挖,服务人员说要甜筒可以跟他们说,让我以为有甜筒的冰,当她们拿甜筒饼乾过来我才恍然大悟,原来是给饼乾自己挖

消费价位有分双人套餐 $1080元~$1780元,与单人餐点 $300元~$1280元,另外还有提供超值加点与加价升级餐点可供选择。单点海鲜食材 $100元~$880元,单点肉食材 $120元~$600元,单点火锅料食材 $40元~$180元。
每份餐都有提供菜盘,但如果是双人套餐只会提供一份菜盘。基本汤底极鲜昆布柴鱼汤 不加费用,其他汤底酌收费用约 $10~$80元。套餐的副食有提供白饭、王子麵、
冬粉、关庙麵、讚岐乌龙麵、古早蛋。价格都是 $20元,只有讚岐乌龙麵是$35元。这次我点的是纽澳嫩肩小羔羊$350元,份量其实蛮多的,羊肉很新鲜,煮熟肉质其实会有点乾,些许的羊味,但喜欢吃羊的食客会喜欢吃。不想让肉煮太乾可以裹上蛋白,肉吃起来会嫩很多。我多点一份超值加点 A $188元,有海鲈鱼、天使红虾、草虾、文蛤,份量单人吃其实很够了。朋友点的是鲜蛤温体鸡腿排锅 $380元,鸡腿肉很扎实新鲜,肉质口感嫩而有弹性。单点的台湾五花猪肉 $130元,肥肉部分比较多,煮熟后口感吃起来很像培根,但油花部分很有弹性所以吃起来不会腻口。
店家:小胖鲜锅-公益店
电话:04 2255 0966
地址:台中市南屯区公益路二段387号
营业时间:星期一~星期五 11:30–15:00 、17:30–23:00
星期六、日:11:30~23:00
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